El encuentro Gastronómico “Fusión de Sabores” tiene como objetivo traer información actualizada y de vanguardia del área gastronómica.
Un evento dirigido a restauranteros, escuelas de gastronomía y público en general, con ciclos de conferencias magistrales, talleres, panel de expertos, networking, áreas de exposición etc.

El beneficio de este evento es el desarrollo, actualización y capacitación actualizada para todos los alumnos, restauranteros, gastrónomos.
La presencia de reconocidos chefs, instructores de mercadotecnia, ventas, operación.